Nopee+helppo ruoka

 

Paistetaan pannulla tahi paistokasarissa paistijauhelihaa ja sipulia

Maustetaan mielen mukaan

lisätään sekaan perunasipulisekoitusta - sekoitetaan

Voideltuun uunivuokaan puolet perunalihasotkusta

Väliin paprikaa ja fetajuustoa

Loput perunalihasotkusta

Loput paprikasta ja fetasta (määrät oman mielen mukaan)

Ruokakermaa päälle

Uuniin 175 astetta noin 50min

 

koemaistiin menee kohta, mutta tuoksu on jo nyt hyvä :)

Lasiin tahi johonkin kuppiin aseteltuna:

pohjalle keksiä, jotain herkkukeksiä

sen päälle vaahdotettua vanilja kastiketta

hetkeksi vetäytymään jääkaappiin

ulos kaapista

ananasta (miel. tuoretta) ja persikkaa paloina

lisää keksiä

päälle vaniljavaahtoa ja philadelfia juustoa sotkettuna keskenään (oisin halunnu mascarponea, muttei löytyny cittarista :O )

ja eikun ääntä kohti!

2dl riisiä (mullei ollu ku 1dl...)

300g hunajamarinoituja broilerisuikaleita

1 rkl öljyä

1 sipuli

1,5 l vettä

3 kanaliemikuutiota

450g pakastekeittojuureksia

200g pakastemaissia

0,5dl sitruunamehu

1 tl kuivattua korianteria

1 tl kuivattua tinjamia (mulla oli tuoretta)

ripaus chilijauhetta

 

Riisit kiehumaan

Kanat paistumaan

1,5 l vettä kiehumaan

 

pilkotut sipulit, vihannekset ja maissit sekä liemikuutiot kiehuvaan veteen n.10min kiehutusta. Sauvasekottimella survotus. Mulla ei sitä ollu, joten keittiön sotkien käytin tehosekoitinta...

sekaan kypsät riisit, sitruunamehu,  kana sekä mausteet. Chili jauheeni oli kaakaochiliä, toimi hyvin :) kiuhuta vielä 5min ja valmis!

Tarjoiluun voi sitten laittaa vaikka ranskankermaa.

 

Ohhoh

 

Blogin mukaan mun keittiössä ei tapahdu mitään :O

 

Onneksi kuitenkin olen keittiössäkin ollut. Juurikin maistelin jälleen helppoa ja hyvää mustikkapiiraakkaa (ohje mustikkapiirakka2).

 

Noin kk sitten sain tehtyä maailman parhaat sämpylät mutten kiireissäni ehtinyt niitä kuvaamaan saatika niistä kirjoittamaan. Ohjekin oli todella epämääräinen oma sotku. Kaikkein tärkeintä näyttää kumminkin olevan hyvä kohottaminen, pariin otteeseen.

 

Ruokapuolella on ollut hiljaista. Tein elämäni ensimmäistä kertaa hirvipaistia ja ruskeaakastiketta. Molemmat onnistui kohtalaisen hyvin, tosin hirvi olisi saanut olla maustetumpaa ja kastike paahdetumpaa.

 

Kesä tulee ja ajattelin kokeilla josko laittaisti parvekkeelle tomaattia ja jotain yrttejä :)

OIOIOI! Maailman parasta mureketta!

 

400g jauhelihaa, mulla oli nautasikaa

muna

kermaviilipurkki

sipulikeittopussi

creme bonjour cusine - aurinkokuivattu tomaatti purkin pohjat

 

aineet sotketaan keskenään

lisätään mausteita - itse heitin sekaan paprikajauhetta, suolaa ja limepippuria

 

asetellaan vuokaan haluamaansa muotoon, melko ohuena.

 

uunissa x määrä minutteja x määrä asteita :D

tällä kertaa oli ensin 175asteisessa ehkä 15min, jonka jälkeen tiputin lämpöä 100asteeseen 15min, jonka taas nostin 150 asteeseen hetkeksi..... en oikein osannut päättää tota lämpötilaa...

Lisukkeeksi jälleen perunamuussia (keittoperunat+voi+kerma)

Oisin tehnyt vielä valmis kermakastikkeen, mutta maito oli turhan kokkareista...

 

HYVÄÄÄÄÄÄÄÄ!!!